据路透社20日报道，美国研究人员在一份报告中指出，为什么吃东西会让你感觉如此之好？这个秘密的谜底也许在脑里，而不是在胃里。
在老鼠身上的试验显示，食欲促使荷尔蒙生长激素释放多肽(ghrelin)能刺激大脑，使人产生愉快的体验。这项发现也许有助于研究人员研发出更为有效的减肥药。研究人员在周五出版的《临床研究》杂志中撰文说：“生长激素释放多肽对老鼠神经元细胞的刺激是与美味食物、性体验和许多其他消遣性药物的原理一致的；也就是说，神经元细胞提供了愉悦感，同时也在期待回馈。”美国康涅狄格州耶鲁大学医学院的塔马斯·霍瓦斯负责此次研究工作，文章中写道：“这些神经元细胞会分泌出多巴胺，它们位于大脑的腹侧背盖区(简称VTA)。”
生长激素释放多肽本身在最近10年里才被发现，霍瓦斯研究小组发现其作用于脑细胞的分子结构中，这种细胞被认为是生长激素释放多肽接收器，即生长荷尔蒙促分泌素1号受体，或者简称GHSR。研究人员说，当生长激素释放多肽注入到老鼠大脑的这个区域中，它们表现得好像被饿了一个晚上。生长激素释放多肽由内脏分泌，刺激大脑发出进食的讯息。
人们已经知道一些荷尔蒙参与了进食过程和食欲的产生，而且研究得知影响干扰这些荷尔蒙就能影响到老鼠体重的增减。尽管如此，要想影响干预人体的进食行为还是有不少难关需要攻克。霍瓦斯说我们还是有可能研制出一种干预GHSR的的药物，那样就能帮助那些饮食紊乱的患者了。
