| S071000J01 高级生物化学Advanced Biochemistry课程属性：学科基础课
学时/学分：80/4预修课程：生物化学、细胞生物学
教学目的和要求： 本课程为生物学科各专业研究生的学科基础课, 同时也可作为其它学科对生物学感兴趣的研究生选修课。生物化学是生物科学的基础，它是在分子水平上揭示生命物质的组成结构及运动规律；是现代生物科学领域内各学科共同需要的基础知识，本课程将尽量结合最新进展，涵盖动态与前沿知识。
内容提要： 第一章 蛋白质化学 蛋白质的组成；蛋白质的自我剪接；蛋白质的降解与消亡。
第二章 蛋白质的结构 蛋白质的折叠；蛋白质的构象；蛋白质结构基本组件；蛋白质结构的层次体系；蛋白质结构分类；蛋白质结构的运动；蛋白质结构的测定。
第三章 蛋白质的功能 生物催化剂--酶；基本概念与动力学；别构调节；蛋白质磷酸化与去磷酸化--分子开关；蛋白质的运动性--分子引擎与肌肉收缩；结构蛋白；分子伴侣；朊病毒。
第四章
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