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山梨（糖）醇

点击： 作者： 来源： 时间： 2007-04-18 　本站论坛

一种具有以醇基取代葡萄糖还原基的糖醇。D－山梨（糖）醇在细菌中进行活泼的代谢作用，但在动物中其生理作用是有限的。在精囊中，可由葡萄糖通过NADPH的酶促还原而生成，进一步氧化而变成果糖。****中高浓度的果糖就是通过这种特殊的代谢反应而形成的。用以饲饥饿的动物，将成为糖原合成的原料。

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